Le café est une boisson obtenue à partir des graines torréfiées du caféier, un arbuste tropical appartenant au genre Coffea. Les deux espèces les plus couramment cultivées sont Coffea arabica (café arabica) et Coffea canephora (café robusta). La boisson est appréciée dans le monde entier pour sa saveur riche et son effet stimulant, principalement dû à la caféine.
Nom latin : Zingiber officinale
Partie distillée : Rhizome
Origine : Nord et sud est de Madagascar
Indications :
Dyspepsies, flatulences, indigestions, aérocolies, inappétences, constipation
Douleurs articulaires et rhumatismale
Impuissance
Candidoses
Le sucre brun est une variété de sucre qui contient une certaine quantité de mélasse, ce qui lui confère sa couleur brunâtre et sa saveur caractéristique. Il peut être produit de deux manières principales : en ajoutant de la mélasse au sucre blanc raffiné ou en moins raffinant le sucre pour qu'il conserve une partie de sa mélasse naturelle.